Qu’est ce que la naturopathie ?

  Naturopathie ou "chemin de la nature" Prenez bien conscience que la naturopathie est un art de vivre au quotidien, une véritable philosophie de vie. Elle prend ses racines avant J-C, au temps d'Hippocrate, père fondateur de la médecine traditionnelle...

La papaye, une vraie mine d’or !

J'écris cet article et je découvre en même temps qu'un papayer pousse dans mon propre jardin ! Nous sommes en train d'emménager et notre lopin de terre à besoin de retrouver vie. C'est simple, il n'y a rien, à part de l'herbe jaunie et ce truc... Ce truc de 6 mètres...

Préparer sa grossesse par l’alimentation

Lorsque l’on a un projet bébé, cela peut venir chambouler certaines (mauvaises) habitudes de vie : l’arrêt de tabac…, diminuer sa consommation d’alcool…, travailler sur la gestion de son stress et/ou de ses émotions, améliorer la qualité de son alimentation, mettre...

Cake marbré choco-matcha

recette pour 8/10 personnes temps de préparation 20 minutes temps de cuisson 50 minutes Ingrédients - 170 g de farine blanche - 150g de sucre en poudre blond ou roux - 150g de beurre mou - 3 œufs - 2 à 3 c à s de cacao amer en poudre - 1 à 2 c à s de thé vert Matcha -...

Cake à la banane ou « Banana Bread »

Qui ne s'est jamais retrouvé avec 2 ou 3 bananes bien mures dans sa cuisine... à manger... urgemment ?!  Elles ne vous font pas vraiment de l'oeil dans la corbeille à fruits mais vous n'aimez pas gâcher la nourriture... ... le cake à la banane est votre solution...

Moqueca de poisson blanc

Une recette facile et gouteuse que je vous partage directement du nord-est du Brésil. Je l'ai découvert en arrivant à Natal et elle m'a beaucoup plus. Un plat mijoté, saint et simple qui contient des légumes et est riche en saveurs. Généralement cette recette de...

Le Moringa

Le moringa ou 'L’arbre de vie' (Moringa oleifera)   La cote de popularité de cette plante a monté en flèche en très peu de temps… du moins en France. Personnellement, je suis toujours un peu ‘méfiante’, je préfère rester en observation lorsqu’un soit disant...

Cake citron – pavot

recette pour un moule à cake de 6 à 8 personnes temps de préparation 15  à 20 minutes temps de cuisson au four 55 minutes temps de repos / imbibage du cake : 10 + 15 minutes Je souhaitais partager cette recette, car les cakes sont en général simples et rapides à...

Le bain dérivatif

La méthode du bain dérivatif ne date pas d'aujourd'hui... Elle est proposée de manière empirique par un naturopathe allemand, Louis Kuhne (1835-1901) il y a plus de 100 ans. Cette pratique existe également depuis des millénaires en Chine ou en Nouvelle Guinée par...

Sorbet banane fruit de la passion

recette pour 4 petits moules  temps de préparation 10 à 15 minutes temps de pause au congélateur 3 heures Ingrédients - 1 banane mure - 4 à 6 petits fruits de la passion bien murs (= bien frippés) - 2 C à café de sirop d'agave - 3 à 4 Cs d'eau ou de boisson végétale...

La Lucuma

Une pépite en Or ! Lucu... quoi ? On l’appelle aussi l’Or des Incas pour sa couleur jaune éclatante et sa densité nutritionnelle. La lucuma est un fruit qui pousse dans les zones tropicales d’Amérique du sud, principalement au Pérou où elle est consommée depuis des...

Pesto de chou fleur

    Une recette délicieuse que j'ai découverte au centre de naturopathie 'tout naturellement' à Paris. Très simple à réalisée, elle revisite le chou-fleur tout en gourmandise.   Recette pour 4 à 6 personnes Cuisson à la vapeur : 20 minutes Temps de...

Renforcez votre immunité avec le Lapacho

Origine du Lapacho ... arbre sacré des Incas Cette belle écorce rouge provient d'un arbre tout aussi majestueux. Il pousse principalement en forêts d'Amérique de sud : Argentine, Paraguay, Brésil. Les civilisations Incas traitent leurs maux avec cette écorce depuis...