Pesto de chou fleur

    Une recette délicieuse que j’ai découverte au centre de naturopathie ‘tout naturellement’ à Paris. Très simple à réalisée, elle revisite le chou-fleur tout en gourmandise.   Recette pour 4 à 6 personnes Cuisson à la vapeur : 20...

‘Mon’ jus vert

 Voici LE JUS que j’ai le plus préparé jusqu’à présent, je ne m’en lasse pas. Un peu acidulé, légèrement sucré mais pas trop, riche en chlorophylle… Bref, un super jus plaisir et détox à la fois   Recette pour 1 petit verre de jus Temps de...

Bouillon de poule à l’ancienne

Extrait des ouvrages de Taty Lauwers «Je débute en cuisine Nature» et «Cuisine nature… à toute vapeur» Le bouillon santé cuisiné à l’ancienne Recette pour 2…4…6…8… personnes ou plus Temps de préparation 10 à 15 minutes Cuisson du...